民以食为天，食以安为先，食品安全联系到千万家庭健康幸福和社会大局稳定。“地沟油”提炼食用油，严重危害消费者的身体健康。建议：1、加强对源头的监管。建议每个餐馆必须安装油水分离装置，对残汤剩菜进行预处理，经专门的公司统一集中再出售。2、政府应积极扶持专门的公司进行垃圾油的收集，建立“地沟油”回收、分类、处理档案，从源头上防止“地沟油”流向餐桌。3、对购买、使用“地沟油”等侵害食品公共安全的“黑心”老板，进行媒体曝光；对提炼、销售“地沟油”的违法分子，司法机关应依照刑法规定的生产、销售有毒、有害食品罪予以严惩。

    建议人：洪花
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